대파 보관법

공들여 장 봐온 채소들이 며칠 안 지나서 물러버리거나 싹이 터서 쓰레기통으로 갈 때 내가 정말 살림을 잘 하고 있는 건가 하고 현타가 올때가 있습니다. “어제 분명 싱싱했는데 왜 벌써 이래?” 하며 한숨을 내쉰 적, 주부라면 누구나 한 번쯤 있으실 거라고 생각합니다. 오늘은 그런 고민을 싹 날려버릴, 채소별 맞춤형 ‘무병장수’ 보관법을 준비했습니다. 이 방법만 알아두어도 장보기…